8(800)500-07-67 +7(903)000-34-94 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Укажите время удобное для звонка или оставьте комментарий

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
0 Сравнение
0 Избранное
0 В корзине пока пусто

Книга «Финансы вашего ресторана» Наталья Милеенкова

Описание товара:
Книга «Финансы вашего ресторана» Наталья Милеенкова
Другие варианты товара:
Характеристики:
Состав
100% бумага
Производитель
Описание товара

ФИНАНСЫ ВАШЕГО РЕСТОРАНА. Полное руководство по операционному управлению
Наталья Милеенкова

Ресторанное дело — одно из самых сложных во всем мире. По сути, в нем со-вмещаются три вида бизнеса: производство, продажи и сервис. Каждый из них затратный, потому что нацелен на удовлетворение не только физиологической потребности в пище, но и социальных потребностей — в защищенности, радости, развлечениях, признании и престиже, а также личностных стремлений гостей к новым знаниям.

Желания наших гостей почти безграничны, а вот ресурсы ограничены, потому что ресторан — это бизнес, целью которого является извлечение прибыли. Книга рассказывает о том, как правильно выстроить управленческие процессы, какие ошибки совершают менеджеры и основатели при организации ресторана и где теряют свои деньги. В ней вы найдете инструменты, которые сможете применить, чтобы ваш бизнес стал прозрачным и эффективным.

  • Кол-во страниц: 240
  • Формат: 215х215 мм
  • Обложка: интегральный переплет
  • ISBN 978-5-6042532-5-0
Характеристики:
Прочие
Состав 100% бумага
Производитель Издательство "Река" Другие товары
Элемент каталога Книга «Финансы вашего ресторана» Наталья Милеенкова
Добавить отзыв
Ваша оценка:
Отправить отзыв
Похожие товары (8)
Книга «Финансы вашего ресторана» Наталья Милеенкова
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену